Brauhof Hallenberg

Bier von hier – mit dem Besten aus dem Sauerland

In einer malerischen, wald- und wasserreichen Mittelgebirgslandschaft liegt Hallenberg mit seinem mittelalterlichen Ortskern, umrahmt von Feldern und Weiden. Gleich neben der St. Heribert Kirche und dem alten Rathaus entstand in einem jahrhundertealten Ackerbürgerhof unter Fachwerk eine moderne Brauerei. Der Brauhof Hallenberg ist der Brautradition verpflichtet. Braumeister Peter Mesters und sein Team brauen hier nach dem Deutschen Reinheitsgebot  bestes Hallenberger Landbier. Mit einem aufwändigen, handwerklichen Verfahren bringen sie die Aromen der regionalen Zutaten intensiv zur Geltung. Hallenberger Landbier kann nur hier entstehen: Mit dem reinen Wasser aus dem Tiefenbrunnen im Naturschutzgebiet und dem Malz der Gerste, die sechs Hallenberger Landwirte auf ihren Äckern anbauen. Eine bernsteinfarbene, unfiltrierte Spezialität. In aller Ruhe des Sauerlands zur Perfektion gereift. 

Inzwischen bauen wir in Hallenberg sogar unseren eigenen Hopfen an.  Alle Zutaten für unsere Sondersorte „Hallenberger Urtyp“ stammen aus einem Umkreis von 1000 Metern um die Brauerei. Dieses exklusive Produkt gibt es ab Mitte November auf 1000 Flaschen limitiert im Brauhof-Laden.

Auch eine Brauhof-Besichtigung und Brauseminare sind möglich.

Brauhof Hallenberg
Ortstraße 8
59969 Hallenberg
Telefon +49171-2991801
info@hallenberger-bier.de
www.hallenberger-landbier.de

Der Brauhof Hallenberg ist nur ca. 22 Minuten mit dem Auto, 18 Km vom Apartment Bergzeit entfernt